Kaltim Percepat Swasembada Daging 2013

BALIKPAPAN - vivaborneo.com- Jika Kaltim tidak mempersiapkan pembibitan sapi dan usaha peternakan lainnya dari sekarang,  Daerah ini baru dapat mencapai swasembada daging atau ternak pada 2036. Hal itu terungkap dalam Rapat Konsultasi dan Koordinasi Teknis Daerah (Rakontekda) Pembangunan Peternakan Se Kaltim, Senin malam (29/3).Melihat kondisi itu, maka Kaltim akan berupaya keras untuk mencapai swasembada daging lebih cepat, yakni pada 2013 dengan melakukan mempercepatan populasi ternak sapid an sejumlah ternak lainnya di daerah itu.

Dengan tema “Menuju Percepatan Swasembada Daging di Kaltim tahun 2013,” Wakil Gubernur Kaltim H Farid Wadjdy yang membuka acara itu mengatakan Pemprov Kaltim terus berusaha meningkatkan usaha pertanian dalam arti luas, berupa program 500 ribu karamba ikan, program satu juta hektar kelapa sawit untuk sektor perkebunan dan peternakan.

“Pemprov Kaltim melalui Bankaltim terus mendukung usaha-usaha yang dilakukan dengan pemberian kredit kepada petani dan peternak, di antaranya program ternak sejahtera, program karamba sejahtera dan program kelapa sawit sejahtera,” ujar Wagub.

Lebih lanjut dikatakan, kebutuhan daging di Kaltim, khususnya daging sapi sangat tinggi dan belum dapat dipenuhi Kaltim, sehingga daging sapi dipasok dari  provinsi lain, yakni dari Sulawesi Selatan, Bali dan Nusa Tenggara Barat (NTB).

“Banyak jalan untuk swasembada daging 2013, untuk itulah diperlukan sumbangsih pemikiran melalui Rakontekda ini, sehingga tidak harus menunggu 2036 untuk mencapai swasembada daging,” tegasnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Peternakan Kaltim, Ibrahim menjelaskan angka kecukupan gizi untuk konsumsi daging dan protein hewani lainnya  antara lain telur, Kaltim telah berada di atas angka kecukupan nasional, tetapi untuk konsumsi susu masih kurang.  Pemerintah Provinsi membangun beberapa peternakan sapi perah untuk diambil susunya di Kota Tarakan, kabupaten Kutai Kartanegara  dan Paser.

Menurut Ibrahim, Kaltim optimis dapat swasembada daging dalam arti luas untuk daging sapi, kambing, kerbau, unggas dan babi pada 2013. Padahal, program swasembada daging secara nasional ditargetkan pada 2014.

Kaltim memiliki sumber daya melimpah dalam bentuk potensi petani sebagai peternak, ternak sebagai obyek, lahan yang luas sebagai basis dan teknologi sebagai  jalan untuk mencapai target. Diantara program yang dilaksanakan adalah intergasi sawit dengan sapi dan pemanfaatan lahan  bekas tambang dengan sapi.

Dalam Rakontekda ini juga ditandatangani kerjasama pengembangan bibit sapi antara Pemprov Kaltim dengan Koperasi Nusantara Damai sebagai salah satu unit usaha Komite Perdamaian Dunia (KPD) yang diwakili oleh Presiden KPD, Djuyoto Suntani. Setelah penandatanganan ini, Dinas Peternakan Provinsi  Kaltim dapat memfasilitasi koperasi-koperasi yang ingin mengembangkan peternakan sapi dengan bantuan dari  Koperasi Nusantara Damai ini.(vb-01)

Artikel terkait :