Donat, Makanan Ringan Paling Trendy

Masih ingat beberapa bulan yang lalu saat timbul demam donat? Bisa jadi antrian super panjang di depan counter donat mengalahkan antrian super panjang yang terjadi didepan kasir sebuah departement store pada musim sale. Dan konon makanan jenis ini digemari diseluruh penjuru dunia. Tampil dalam beberapa model bentuk, dunat juga terdapat diberbagai negara, misalnya donat khas Prancis yang disebut dengan nama BEIGNET. Di Spanyol camilan yang bernama CHURRO punya adonan dasar donat. Sedangkan di Belanda OLIEBOLLEN dikenal sebagai jenis lain dari donat. Donat adalah makanan ringan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega dan berbentuk cincin dengan lubang ditengahnya atau berbentuk bundar dengan isi berasa manis didalamnya.

Ada beberapa versi tentang asal usul donat. Versi pertama mengatakan kalau yang pertamakali memperkenalkan donat adalah bangsa Belanda yang mendarat ke Amerika Utara, saat itu donat kerap dihidangkan sebagai bahan makanan penutup. Menurut sumber yang lain sejarah donat dengan bentuk berlubang ditengahnya itu diciptakan oleh seorang kapten kapal asal Denmark, Hanson Gregory. Kabarnya karena harus mengendarai kapal dengan kedua tangan, maka kue gorengan yang disantapnya itu terpaksa ditusukkan keroda kemudi kapal, hingga bagian ditengahnya jadi bolong. Selain itu karena sukar membuatnya matang dengan sempurna, maka makanan ini sengaja dibuat berlubang ditengahnya agar cepat matang.

Donat hadir dan pergi dalam industri makanan Indonesia sejak tahun 1968. Namun sekitar tahun 2005 demam donat seolah melanda dan bangkit kembali. Diluar dugaan, donat yang dibuat beragam rasa ini menjadi sangat digemari. Bahkan hingga membuat orang rela mengantri panjang selama berjam-jam demi menikmati sepotong donat impian. Dan kini, walaupun tak ditemui lagi antrian bak ular naga digerai donat, tapi donat sepertinya makin punya tempat dilidah orang Indonesia.

Beberapa fakta tentang donat

* Donat terbesar di dunia adalah donat berisi jelly yang dibuat seberat 1,7 ton, berdiameter 4.9 meter, dan setinggi 40.6 metet ang dibuat di Utica, New york pada tanggal 21 januari 1993.

* Donat tak cuma dijadikan makanan favorit dalam kehidupan nyata, didalam film kartunpun donat ikut ambil peran. Salah satu tokoh kartun yang digambarkan sebagai donat mania adalah Homer Simpson.

* Sebanyak 10 milyar donat diproduksi setiap tahunnya, untuk diwilayah Amerika Serikat saja.

---